طريقة عمل جاتو شاتو

طريقة عمل جاتو شاتو

تعتبر حلوى “جاتو شاتو” من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الكبار والصغار ، ويمكن تحضيرها في المنزل سريعًا، وبتكلفة بسيطة وفيما يلي شرح طريقة عمل جاتو شاتو صحي، على طريقة الشيف وخبيرة التغذية سالي فؤاد، و بسبب كثرة البحث عن طريقة عمل جاتو شاتو سنتعرف علي كافة التفاصيل من خلال موقع كام كلمة .

طريقة عمل جاتو شاتو سالي فؤاد

المكونات المطلوبه لـ طريقة عمل جاتو شاتو:

  • بيضتان
  • رشة ملح
  • كوب دقيق أبيض
  • كوب زيت
  • فانيليا
  • كوب سكر ناعم
  • ملعقة صغيرة بكينج بودر
  • نصف كوب كاكاو خام
  • نصف كوب حليب

خطوات طريقة عمل جاتو شاتو:

  1. يخلط الحليب مع السكر، في الخلاط.
  2. يضاف الزيت والفانيليا مع الاستمرار في المزج حتى يصبح الخليط ذا قوام كريمي.
  3. يضاف الكاكاو مع الاستمرار في المزج .
  4. يفصل نصف كمية الخليط السابق في وعاء منفصل لاستخدامه كصوص.
  5. يضاف البيض للخليط السابق والدقيق بالتدريج والبكينج بودر ونخلط جيداً في الخلاط.
  6. نقل المكونات في صينية مدهونة بالزيت.
  7. تُضع في الفرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة .
  8. تترك لتهدأ دقائق ثم نضع الصوص على سطح الكعكة.
  9. توضع علي رف الثلاجة العلوي وتقدم بعد أن تبرد.

أقرأ أيضا طريقة عمل كريب حلو

طريقة عمل جاتو شاتو بالكريم كراميل

المكونات

  • كوب من زيت الذرة.
  • كوب دقيق فاخر.
  • كوب من الحليب.
  • بيكنج بودر.
  • كوب من السكر الناعم.
  • رشة ملح.
  • عبوتين من الكريم كراميل.
  • فانيليا.
  • عدد 2 بيضة.
  • التزين: نوع الفاكهة المتوفر وعبوة من الكراميل.

طريقة التحضير 

  1. نضع في اناء عميق الحليب والسكر والزيت و نقلبهم جيدًا إما بالضرب اليدوي أو نخلطهم في الخلاط الكهربائي حتي 5 دقائق.
  2. ضعي الكريم كراميل ورشة الملح والفانيليا إلى المزيج ونخلطهم مرة ثانية.
  3. نأخذ من هذا المزيج كوب نتركه جانبًا، ثم نضع البيض والبيكنج بودر و نخلطهم جيدًا.
  4. ضعي الدقيق تدريجياً ونقلب المزيج جيد.
  5. نضيف المزيج في الصينية مدهونة بالسمنة.
  6. نقوم بتشغيل الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  7. ندخل الصينية في الفرن لمدة لا تقل عن 30 دقيقة تقريبًا.
  8. قومي بتزينها بخليط الكريم كراميل بصوص الكراميل.
  9. قدميها وزينيها بصوص الكراميل و مزيج الكريم كراميل.

طريقة عمل جاتو شاتو بالكريم كراميل لسالي فؤاد

المكونات

  1. كوب من الدقيق الأبيض الفاخر
  2. بيضتين.
  3. بيكنج بودر.
  4. كوب من الحليب.
  5. ٢باكو بودره كراميل.
  6. كوب من السكر الأبيض الناعم.
  7. ملعقة صغيرة كيك شيف.
  8. رشة ملح.

طريقة التحضير

  1. نمزج في الخلاط الكهربائي الحليب مع كلا من الزيت والسكر ونخلطهم حتي 4دقائق، ثم نضيف عليهم الفانيليا وبودر الكريم كراميل و نخلط لمدة دقيقتين.
  2. نأخذ من المزيج كوب ونضعه في الثلاجة.
  3. نضع على الباقي من المزيج البيض و نقلب جيد في الخلاط الكهربائي.
  4. نمزج الدقيق مع البيكنج بودر مع رشة الملح مع الكيك شيف.
  5. نبدأ بوضع الدقيق على المزيج تدريجياً، ثم ندهن الصينية بالمادة الدهنيه سواء السمن أو الزيت ونقلب الخليط بالصينية.
  6. نقوم بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يسخن تماما، ثم نضع الصينية في الفرن لمدة ثلث ساعة.
  7. بعد أن تنضج نخرجها من الفرن ونتركها جانبا تبرد قليلاً.
  8. نقطعها قطع متوسطة الحجم ونضع عليها الصوص السابق الموجود في الثلاجة و نقوم بتزينها بسكر الكراميل.

طريقة عمل جاتو شاتو الشوكولاتة نجلاء الشرشابي

المكونات

  1. كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  2. ١/٢ كوب من الكاكاو.
  3. كوب من السكر الناعم.
  4. رشة ملح.
  5. كوب من الزيت.
  6. فانيليا.
  7. كوب من الحليب.
  8. بيكنج بودر.
  9. ٢ بيضة أحمر.

طريقة التحضير

  • نضع في الخلاط الكهربائي الحليب والكاكاو الخام والزيت والسكر الناعم و نمزجهم جيدًا.
  • نأخذ من هذا المزيج كوب للتزين.
  • نضيف البيض والفانيليا في الخلاط الكهربائي إلى باقي المزيج السابق ونخلطهم مرة أخرى.
  • نقلب الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح .
  • نضع المزيج في وعاء ثم نضيف إليه الدقيق بشكل تدريجي .
  • نضع المزيج في صينية مدهونة بالزيت و رشة دقيق بسيطة.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية ثم نضع الصينية في الفرن حتي ثلث ساعة أو حتى تنضج.
  • تترك الكيكة جانبا لتهدأ قليلاً.
  • تقطع قطع مربعة متوسطة الحجم ونضيف على وجهها الصوص.
  • بهذا الشكل تكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل جاتو شاتو الشيكولاتة باللبن الرائب

المكونات:

  • كوب من السكر الأبيض الناعم.
  • رشة ملح.
  • كوب لبن رائب.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب زيت ذرة.
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
  • ١/٢ كوب من الكاكاو الخام المحلي.
  • كوب من الدقيق الأبيض الفاخر.
  • ٢ بيضة.

طريقة التحضير:

  1. ضعي في ناء عميق السكر مع اللبن الرائب و اخلطيهم بالمضرب اليدوي أو في الخلاط حسب المتاح.
  2. أضيفي إلى المزيج الزيت والملح والفانيليا والكاكاو المحلي وأستمري في المزج حتى يتم التجانس تماما ويصبح الخليط كريمي.
  3. خذي كوب من المزيج واتركيه في الثلاجة وأضيفي على باقي المزيج البيض وقلبيها جيدًا.
  4. قومي بتقليب الدقيق مع البيكنج بودر ثم ابدئي بنزول الدقيق على المزيج تدريجياً.
  5. ضعي هذا المزيج في وعاء مستطيل أو دائري حسب الطلب وادخليه الفرن الساخم مسبقا على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية، وتترك داخل الفرن لحتي ثلث ساعة ثم اخرجيها من الفرن واتركيها تهدأ قليلاً.
  6. قومي بتقطيعها قطع متوسطة وتزيينها بالصوص المتبقي من صوص الشيكولاته.

أضف تعليق