طريقة عمل جناش الشيكولاتة
كثير منا لا يستمتع بتناول الكيك دون إضافة صوص الشوكولاتة إليه ، لذلك يبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل جناش الشيكولاتة بالكاكاو ، بحيث يستطيع أفراد الأسرة القيام بذلك و الاستمتاع بتذوق الحلويات مع صوص الشوكولاتة. وسنعرض في هذا المقال معلومات حول طريقة عمل جناش الشيكولاتة وذلك من خلال موقع كام كلمة.
طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو
المكونات
- مقدار نصف كوب من زيت نباتي.
- مقدار نصف كوب من السكر المطحون.
- نصف كوب من بودرة الكاكاو.
- علبة قشطه.
خطوات التجهيز
- في البداية ، ضعي السكر في الزيت على النار حتى يذوب تمامًا.
- بعد ذوبان السكر ، ابدأ مرحلة إضافة مسحوق الكاكاو وحركه معهم واتركهم معًا على النار لمدة دقيقتين.
- بعد ذلك يترك الخليط حتى يبرد تماما ويضاف إليه علبة القشطة.
- قلّبي المزيج جيدًا حتى تصبح الصوص غزير ، وفي النهاية ضعي الصوص في الثلاجة لحين استخدامها.
طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو على الكب كيك
المكونات
- واحد كوب دقيق.
- واحد كوب زبدة.
- واحد كوب سكر مطحون أو سكر بودرة.
- واحد كوب من الحليب.
- عدد اثنين بيضة.
- واحد ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- واحد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- واحد ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- رشة ملح.
طريقة تجهيز الكب كيك بالجناش
- يتم خلط الحليب والسكر الناعم والزبدة والبيض والفانيليا والكاكاو ويخفون جيدًا.
- بعد ذلك تبدأ مرحلة إضافة الدقيق إلى الخليط السابق ووضعه تدريجياً مع التحريك المستمر.
- أضيفي رشة ملح إلى الخليط وقلبي جيدًا.
- بعد ذلك يُسكب الخليط في ورق الكب كيك ويوضع في قالب الكب كيك ، ويجب أن يكون الفرن جاهزًا في البداية على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- توضع الصينية في الفرن على الرف الأوسط وتترك حتى تنضج بالكامل.
- تُترك الكب كيك لتبرد ، ويتم تحضير الجناش في البداية أو أثناء فترة تبريد الكب كيك.
خطوات تجهيز الجناش
- نضع الحليب على النار بالزيت ، ثم نضيف القشطة ونقلبها جيدًا مرة أخرى.
- بعد ذلك ، تضاف الشوكولاتة أو الكاكاو ، وتقلب معًا وإخراجها من الموقد.
- استمر في تقليب الخليط حتى تذوب جميع المكونات معًا.
- أخيرًا ، بعد تحضير الجناش الدافئ ، يوضع فوق الكب كيك ويقدم.
طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو للشيف سالي فؤاد
المكونات
- مقدار نصف كيلو شوكولاتة غامقة مذابة.
- ربع كيلو من كريمة الحلويات.
خطوات التجهيز
- يتم تذويب الشوكولاتة عن طريق عمل حمام مائي لها ، وذلك بوضع وعاء من الماء على النار حتى الغليان ، وإضافة وعاء آخر فوقها بالشوكولاتة وتذويبها بحرارة البخار.
- بعد ذلك تضاف الكريمة تدريجياً إلى الشوكولاتة مع الإستمرار في التقليب حتى تتشكل صوص الشوكولاتة ، وتقدم بعد ذلك.
طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو سادة
المكونات
- واحد كوب سكر مطحون ناعم.
- عدد أربع ملاعق من مسحوق الكاكاو.
- عدد أربع ملاعق من الدقيق.
- مقدار ربع ملعقة كبيرة فانيليا.
- اثنين كوب حليب.
- زبدة.
خطوات التجهيز
- في البداية ، نضع السكر والكاكاو والدقيق في وعاء على الموقد ونخلطهم معًا ونضيف الزبدة والفانيليا والحليب إليهم.
- استمر في تقليب المكونات معًا جيدًا حتى تذوب جميع المكونات معًا وتلتصق معًا جيدًا.
- ثم تُرفع الصوص عن النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة ، حتى يبرد صوص الشوكولاتة للاستخدام.
طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو بدون كريمة
المكونات
- مقدار مائتي جرام من الشوكولاتة الخام.
- ربع كوب من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات التجهيز
- يوضع قدر على النار ويوضع فيه الحليب حتى يسخن ، ثم تضاف إليه الزبدة والفانيليا.
- ثم بعد ذوبان الزبدة مع الحليب ، تضاف الشوكولاتة المطحونة إلى قطع صغيرة ، وتُخفق جميع المكونات بخلاط يدوي حتى تذوب تمامًا.
- بعد ذلك يرفع الوعاء عن الموقد ويستمر الخفق حتى تذوب جميع المكونات ويلاحظ وزن الخليط.
- في النهاية يتم استخدام صوص الشوكولاتة الساخنة بشكل مباشر بحيث لا تتجمد.
طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو كثيف القوام
المكونات
- واحد كوب من الكاكاو الخام.
- اثنين كوب من السكر.
- رشة من الملح.
- اثنين كوب من الماء الباردة.
- واحد ملعقة من الفانيليا.
خطوات التجهيز
- ضعي الكاكاو والسكر ورشة ملح في وعاء فوق الموقد واخلطيهم جيدًا.
- بعد ذلك أضيفي الماء لهم واستمري في التقليب جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
- بعد ذلك ، يُرفع الوعاء عن الموقد ، وتُضاف الفانيليا إلى الخليط.
- اتركي المكونات لتبرد في الثلاجة لحين استخدامها.
اقرأ أيضا طريقة عمل الكحك الدايب
طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو بسهولة
المكونات
- واحد كوب كاكاو.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب ماء.
- سكر بودرة.
- جوز هند.
خطوات التجهيز
- ضعي الكاكاو والسكر والحليب في وعاء واخلطيهم معًا.
- ثم يضاف الماء تدريجياً حتى تحصل على سمك كثيف للخليط.
- يتم إدخال جناش شوكولاتة الكاكاو في الثلاجة لحين الاستخدام.
