محتويات المقال

طريقة عمل جناش الشيكولاتة

كثير منا لا يستمتع بتناول الكيك دون إضافة صوص الشوكولاتة إليه ، لذلك يبحث الكثير من الناس عن طريقة عمل جناش الشيكولاتة بالكاكاو ، بحيث يستطيع أفراد الأسرة القيام بذلك و الاستمتاع بتذوق الحلويات مع صوص الشوكولاتة. وسنعرض في هذا المقال معلومات حول طريقة عمل جناش الشيكولاتة وذلك من خلال موقع كام كلمة.

طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو

المكونات

  • مقدار نصف كوب من زيت نباتي.
  • مقدار نصف كوب من السكر المطحون.
  • نصف كوب من بودرة الكاكاو.
  • علبة قشطه.

خطوات التجهيز

  • في البداية ، ضعي السكر في الزيت على النار حتى يذوب تمامًا.
  • بعد ذوبان السكر ، ابدأ مرحلة إضافة مسحوق الكاكاو وحركه معهم واتركهم معًا على النار لمدة دقيقتين.
  • بعد ذلك يترك الخليط حتى يبرد تماما ويضاف إليه علبة القشطة.
  • قلّبي المزيج جيدًا حتى تصبح الصوص غزير ، وفي النهاية ضعي الصوص في الثلاجة لحين استخدامها.

طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو على الكب كيك

المكونات

  • واحد كوب دقيق.
  • واحد كوب زبدة.
  • واحد كوب سكر مطحون أو سكر بودرة.
  • واحد كوب من الحليب.
  • عدد اثنين بيضة.
  • واحد ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
  • واحد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • واحد ملعقة كبيرة من الكاكاو.
  • رشة ملح.

طريقة تجهيز الكب كيك بالجناش

  • يتم خلط الحليب والسكر الناعم والزبدة والبيض والفانيليا والكاكاو ويخفون جيدًا.
  • بعد ذلك تبدأ مرحلة إضافة الدقيق إلى الخليط السابق ووضعه تدريجياً مع التحريك المستمر.
  • أضيفي رشة ملح إلى الخليط وقلبي جيدًا.
  • بعد ذلك يُسكب الخليط في ورق الكب كيك ويوضع في قالب الكب كيك ، ويجب أن يكون الفرن جاهزًا في البداية على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • توضع الصينية في الفرن على الرف الأوسط وتترك حتى تنضج بالكامل.
  • تُترك الكب كيك لتبرد ، ويتم تحضير الجناش في البداية أو أثناء فترة تبريد الكب كيك.

خطوات تجهيز الجناش

  • نضع الحليب على النار بالزيت ، ثم نضيف القشطة ونقلبها جيدًا مرة أخرى.
  • بعد ذلك ، تضاف الشوكولاتة أو الكاكاو ، وتقلب معًا وإخراجها من الموقد.
  • استمر في تقليب الخليط حتى تذوب جميع المكونات معًا.
  • أخيرًا ، بعد تحضير الجناش الدافئ ، يوضع فوق الكب كيك ويقدم.

طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو للشيف سالي فؤاد

المكونات

  • مقدار نصف كيلو شوكولاتة غامقة مذابة.
  • ربع كيلو من كريمة الحلويات.

خطوات التجهيز

  • يتم تذويب الشوكولاتة عن طريق عمل حمام مائي لها ، وذلك بوضع وعاء من الماء على النار حتى الغليان ، وإضافة وعاء آخر فوقها بالشوكولاتة وتذويبها بحرارة البخار.
  • بعد ذلك تضاف الكريمة تدريجياً إلى الشوكولاتة مع الإستمرار في التقليب حتى تتشكل صوص الشوكولاتة ، وتقدم بعد ذلك.

طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو سادة

المكونات

  • واحد كوب سكر مطحون ناعم.
  • عدد أربع ملاعق من مسحوق الكاكاو.
  • عدد أربع ملاعق من الدقيق.
  • مقدار ربع ملعقة كبيرة فانيليا.
  • اثنين كوب حليب.
  • زبدة.

خطوات التجهيز

  • في البداية ، نضع السكر والكاكاو والدقيق في وعاء على الموقد ونخلطهم معًا ونضيف الزبدة والفانيليا والحليب إليهم.
  • استمر في تقليب المكونات معًا جيدًا حتى تذوب جميع المكونات معًا وتلتصق معًا جيدًا.
  • ثم تُرفع الصوص عن النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة ، حتى يبرد صوص الشوكولاتة للاستخدام.

طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو بدون كريمة

المكونات

  • مقدار مائتي جرام من الشوكولاتة الخام.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • نصف كوب من الحليب.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات التجهيز

  • يوضع قدر على النار ويوضع فيه الحليب حتى يسخن ، ثم تضاف إليه الزبدة والفانيليا.
  • ثم بعد ذوبان الزبدة مع الحليب ، تضاف الشوكولاتة المطحونة إلى قطع صغيرة ، وتُخفق جميع المكونات بخلاط يدوي حتى تذوب تمامًا.
  • بعد ذلك يرفع الوعاء عن الموقد ويستمر الخفق حتى تذوب جميع المكونات ويلاحظ وزن الخليط.
  • في النهاية يتم استخدام صوص الشوكولاتة الساخنة بشكل مباشر بحيث لا تتجمد.

طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو كثيف القوام

المكونات

  • واحد كوب من الكاكاو الخام.
  • اثنين كوب من السكر.
  • رشة من الملح.
  • اثنين كوب من الماء الباردة.
  • واحد ملعقة من الفانيليا.

خطوات التجهيز

  • ضعي الكاكاو والسكر ورشة ملح في وعاء فوق الموقد واخلطيهم جيدًا.
  • بعد ذلك أضيفي الماء لهم واستمري في التقليب جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا.
  • بعد ذلك ، يُرفع الوعاء عن الموقد ، وتُضاف الفانيليا إلى الخليط.
  • اتركي المكونات لتبرد في الثلاجة لحين استخدامها.

اقرأ أيضا طريقة عمل الكحك الدايب

طريقة عمل جناش الشوكولاتة بالكاكاو بسهولة

المكونات

  • واحد كوب كاكاو.
  • نصف كوب حليب.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب ماء.
  • سكر بودرة.
  • جوز هند.

خطوات التجهيز

  • ضعي الكاكاو والسكر والحليب في وعاء واخلطيهم معًا.
  • ثم يضاف الماء تدريجياً حتى تحصل على سمك كثيف للخليط.
  • يتم إدخال جناش شوكولاتة الكاكاو في الثلاجة لحين الاستخدام.

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إشترك لتصلك أحدث المقالات

أحدث المقالات

Arabic Arabic French French Italian Italian Spanish Spanish Turkish Turkish