طريقه عمل البسكويت بالصور

طريقه عمل البسكويت بالصور

تبحث الكثير من السيدات عن طريقه عمل البسكويت بالصور والخطوات فإذا كنتي تفكرين في تحضير بسكويت جوز الهند وبذور السمسم واليانسون النجمي وأنواع أخرى من البسكويت البسيط المصنوع في المنزل والذي يمكن تناوله في وجبة الإفطار أو بين الوجبات أو طوال الوقت يمكنك العثور على آلاف الوصفات على الإنترنت كما أن هناك اكثر من طريقه عمل البسكويت بالصور كثير منها مصنوع من مكونات بسيطة والأخرى مصنوعة من العديد من المكونات ولها بعض الأشكال والتي عادة ما توجد في كل منزل كما يمكن إضافة مقدار من الفواكه المجففة وسوف نقوم في هذا المقال بمعرفة طريقه عمل البسكويت بالصور والخطوات من خلال موقع كام كلمة.

بسكويت جوز الهند مع الفستق والفانيليا والكريز

  • المقادير : مقدار 4 حبات من بياض البيض.
    مقدار نصف كوب من عين الجمل المحمص المجروش.
    مقدار كوب ونصف من جوز الهند الناعم.
    مقدار نصف كوب من الكريز المقطع الي قطع صغيرة.
    مقدار نصف كوب من السكر.
    مقدار نصف كوب من الشكولاتة المبشورة الناعمة.
    مقدار ربع ملعقة من الملح.
    مقدار ملعقة كبيرة من الفانيليا.
  • طريقه عمل البسكويت بالصور : سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية وحضري صينية للبسكويت لكن تكون الحواف رقيقة ويسهل تعرضها الحرارة وتوضع عليها قطعة من الزبدة.
    بعد ذلك ضعي مقدار السكر وصفار البيض والفانيليا وملح جوز الهند في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ثم اخلطي كافة المكونات بملعقة خشبية.
    نسكب قدر من الماء الدافئ في وعاء آخر ونقلب المكونات السابقة على النار ونقلب جيدا ثم نضيف الكرز ثم نجمع المكونات معا حتى تبرد ثم نضيف الشوكولاتة ونضع المكونات تحت التحريك المستمر ونضعها في كيس حلواني ثم نضع العجين في الكيس.
    يتم تشكيل كافة مقدار البسكويت من خلال كيس الحلواني ثم يوضع البسكويت في الصينية حتى يكتمل الخليط بالكامل ومن المهم ترك الفراغ بين البسكويت حتى تشغل المساحة بعد نضجها وتوضع فيها.
    الفرن لمدة 15 دقيقة ثم نخرج البسكويت من الفرن حتى يبرد ويوضع على طبق كبير.
    نقوم بتقديم البسكويت مع الشاي في الصباح وفي أي وقت.

بسكويت جوز الهند مع الفستق

  • المقادير : مقدار 6 حبات من بياض البيض من الحجم الكبير.
    مقدار 6 أكواب من جوز الهند الناعم.
    مقدار 3 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
    مقدار كوب كبير من الفستق.
    مقدار 2 كوب من السكر البودر.
    مقدار ملعقة من البيكنج بودر.
  • طريقه عمل البسكويت بالصور والخطوات : في البداية سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية ثم ضعي مقدار صفار البيض والسكر والفانيليا والبيكنج باودر في الخلاط الكهربائي مع التقليب بشكل هادئ وسرعة متوسطة في الخلاط حتى يزداد حجم البيض ويصبح أكثر لزوجة.
    قلبي العجين حتي تصبح أكثر لزوجة وصلابة وليونة.
    أخرجي العجين من العجان الكهربائي ثنم ضعيه في كيس الحلواني ثم ضعيه في صينية مع مراعاة التباعد بين جميع وحدات البسكويت لتجنب التصاق العجين في الفرن تأكد من تزيين البسكويت بالفستق في الفرن ثم نضع البسكويت في فرن 180 درجة ونخبز لمدة 25 دقيقة ثم ننتظر حتى تنضج.
    أخرجي البسكويت من الفرن و برديه وتناوليه مع الشاي أو العصير.

أقرأ أيضآ : طريقه عجينة البيتزا الهشة

بسكويت جوز الهند مع الفانيليا

  • المقادير : مقدار كوب ونصف من الزبدة مع مقدار كوب من السمن.
    مقدار كوب ونصف من السكر.
    مقدار 2 بيض متوسطين الحجم.
    مقدار 2 كوب ونصف من الدقيق.
    مقدار ملعقة كبيرة من الفانيليا.
    مقدار ملعقة من البيكنج بودر.
    مقدار كوب ونصف من جوز الهند المبشور.
  • طريقه عمل البسكويت بالصور : في البداية ضعي السمن والزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي واخلطيهم معًا على مستوى متوسط ​​في الخلاط حتى يتجانسوا تمامًا.
    ثم نضع الفانيليا والبيض مع جوز الهند ونخلطهما جيداً حتى تمتزج كافة المكونات معًا ثم اعجني الدقيق وهذه المكونات معًا حتى تتأكدي من تداخل كافة المكونات مع بعضها ثم أخرجي تلك المكونات وضعيها في وعاء وغطي الوعاء بكيس بلاستيكي وضعيه في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يصبح العجين سهل التدحرج والتشكيل.
    نجهز الصينية ونفرش ورق الزبدة في الأعلى ثم نضع البسكويت بالطريقة التي تريين وضعها.
    نقوم برش جوز الهند المفروم في دائرة بداخل العجينة.
  • افردي وحدات البسكويت ثم ضعيها على صينية الفرن وادخليه الي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم اخرجيه من الفرن حتى يهدأ ثم ضعيه في وعاء كبير حتى يصبح جاهز للأكل ثم استمتعي بطعمها الفريد.

طريقة عمل كرات البسكويت من جوز الهند

  • المقادير : مقدار كوب من المكسرات المشكلة المجروشة.
    مقدار عبوة من البسكويت السادة الخاص بالشاي.
    مقدار كوب من جوز الهند المجروش.
    مقدار نصف عبوة من القشطة أو نصف عبوة من الحليب المكثف المحلى.
  • طريقه عمل البسكويت بالصور: يُطحن البسكويت بمطحنة كهربائية ثم تضاف المكسرات إلى الخلاط الكهربائي ثم تُضاف الكريمة الي مزيج البسكويت والمكسرات حتى تمتزج جميع المكونات مع الكريمة.
    ثم اجمعي العجينة على شكل كرات صغيرة وضعيها في الطبق كله مع جوز الهند وبعد أن تنهي من جميع المكونات ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة 3 ساعات على الأقل ثم قدميها مع العصير والقهوة والشاي.

أضف تعليق