طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو

طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو

على الرغم من وجود الكوكيز في العديد من محلات الحلوى، إلا أن معظم النساء يفضلن صنعها في المنزل وسنتعرف على طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو في المنزل خلال المقال. تعتبر طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو من أسهل طرق الحلوى التي يمكن لأي امراة أن تعدها في المنزل بكل سهولة نظرا لسهولة إعدادها. سنتعرف على جميع التفاصيل من خلال موقع كام كلمة.

طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو في الميكرويف

لكي نقوم بتحضير الكوكيز بالكاكاو في الميكرويف يجب أن نحضر هذه المكونات:

  • مائة جرام من الدقيق.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثون جرام من شوكولاتة النونيلا.

طريقة التحضير:

  • ضعي الدقيق والبيض والنوتيلا في وعاء عميق وإخفقيهم بمضرب كهربائي.
  • ضعي الخليط السابق في الثلاجة لمدة ثلث ساعة.
  • حضري قطعة من ورق الزبدة،ونضع فوقها خليط الكوكيز ونزينها بالشوكولاتة.
  • ضعي قطع الكوكيز في الميكرويف وأتركيها لمدة أربعين ثانية فقط حتى تنضج تماما.

طريقة تحضير كوكيز بالكاكاو

إن طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو سهلة جدا ويمكنك إعدادها في منزلك بكل سهولة فقط يجب تحضير المكونات التالية:

  • كوبين من الدقيق.
  • أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو غير المحلى.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • يضة واحدة.
  • ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
  • مائة وخمسون جرام من الشوكولاتة.
  • ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي.

طريقة التحضير:

  • ضعي الفانيليا والبيض والزيت في وعاء وقومي بوضعهم في الخلاط الكهربائي.
  • أضيفي السكر وإستمري في الخلط حتى تصبح المكونات متجانسة.
  • أضيفي الدقيق والكاكاو وقومي بتقليب المكونات مره أخرى.
  • ضعي خليط الكوكيز في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  •  ثم ضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وأتركيها لمدة ساعة حتى تنضج.

طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو مع جوز الهند

لتحضير الكوكيز بجوز الهند سنحتاج هذه الكونات:

  • مائة وخمسون جرام من الدقيق.
  • سبعون جرام سكر بودرة.
  • قليل من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة.
  • مائة وخمسة وعشرون جرامًا من الزبدة.
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
  • جوز الهند للتزيين.

طريقة التحضير:

  • نضع الدقيق والسكر والملح والبيكنج بودر والزبدة والفانيليا في الخلاط الكهربائي ونترك المكونات تمتزج تماما.
  • يُسكب المزيج في وعاء ويضاف ربع كوب من جوز الهند ونقلب.
  • نضع قطع الكوكيز في صينية الخبز ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  • بعد أن تنضج نقوم بإخراجها من الفرن ثم نزينها بجوز الهند.

إقرأ أيضا تفسير الخبز في المنام.

طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو مثل المحلات

لكي نقوم بعمل الكوكيز في المنزل مثل الكوكيز الذي نقوم بشرائه من المحلات يجب تحضير المكونات التالية:

  • 2 كوب من الدقيق.
  •  2 كوب من شوكولاتة السائلة.
  • كوب ونصف من الزبدة.
  • كوب  من السكر الناعم.
  • 2 بيضة
  • ملعقة كبيرة من البيكنج بودر .
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  •  ملعقة صغيرة ملح.

طريقة التحضير:

  •  أولاً قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة عالية.
  • إخفقي الزبدة مع السكر ثم ضعي الفانيليا على البيض في وعاء آخر وقومي بالخفق.
  • ضعي الدقيق في وعاء نظيف ثم أضيفي البيكنج بودر والملح وأسكبي المزيج السابق فوقه وتابعي الخفق.
  • أضيفي الشوكولاته السائلة إلى الخليط وقومي بالخلط مرة أخرى.
  • قسمي المزيج إلى كرات أو أي شكل تريدينه.
  • ضعي كل القطع في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة.
  • ضعي الصينية في الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة حتى تنضج.

طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو مع الشوفان الصحي

لتحضير الكوكيز بالشوفان الصحي والشوكولاتة عليك تحضير المكونات التالية:

  • 1 كوب من الدقيق.
  • 1 كوب من الشوفان.
  • 3 إلى 4 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند.
  • ملعقة صغيرة فانيلا.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • بيضتان.
  • كوب من السكر.

طريقة التحضير:

  • قومي بخفق البيض مع السكر وزيت جوز الهند.
  • أضيفي الشوفان تدريجيًا إلى الخليط.
  • أضيفي الفواكه المجففة أو الزبيب (حسب الرغبة) إلى الخليط.
  • قومي بتقسيم العجين إلى قطع صغيرة، ثم ضعيها على صينية مدهونة بالزيت أو السمن.
  • ضعي قطع الكوكيز في الفرن لمدة نصف ساعة على الأقل.
  • يمكن ان تحتفظي بقطع الكوكيز في الثلاجة لمدة أسبوع أو أكثر.

طريقة عمل الكوكيز بالكاكاو مع القرفة

سنحتاج لعمل وصفة الكوكيز بالقرفة هذه المكونات:

  • 200 جرام  من الزبدة.
  • كوب من السكر البني.
  • كوب من السكر الأبيض.
  • 2 من البيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 2 كوب دقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة ونصف من القرفة المطحونة.
  • 3-4 أكواب من الشوفان.

طريقة التحضير:

  • قومي بخلط الزبدة مع السكر في الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة.
  • قومي بإضافة البيض إلى الخليط.
  • بعد ذلك يجب إضافة الدقيق،والشوفان، والقرفة، والبيكينج باودر، والملح.
  • بعد ذلك ضعي العجين في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
  • ضعي قطع الكوكيز في صينية مدهونه بالقليل من الزبدة حتى لا تلتصق قطع الكوكيز في الصينية.
  • بعد ذلك ضعي قطع الكوكيز في الفرن لمدة ربع ساعه ثم أخرجيها من الفرن.
  • قدمي قطع الكوكيز في طبق التقديم وضعي عليها القرفة أو الشوكولاتة للتزيين.

أضف تعليق