محتويات المقال

طريقة عمل الكريب بدون بيض

أصبح الكريب من أكثر الوجبات شيوعًا ويحبه الكبير والصغير وله عدة طرق مختلفة للتحضير كالكريب الحادق والكريب الحلو وغيرهم من الطرق. في هذا المقال سنعرف طريقة عمل الكريب بدون بيض. سنتعرف على كافه التفاصيل من خلال موقع كام كلمة.

طريقة عمل الكريب بدون بيض بالفانيلا

لكي تكون طريقة عمل الكريب بدون بيض ناجحه يجب توافر بعض المكونات:

  • 2 كوب من الماء و 2 كوب من الدقيق.
  • ملعقة بيكنج بودر.
  • نصف ملعقة سكر وربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي.
  • ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

  • نقوم بنخل المكونات الجافة معًا وضعها في وعاء.
  • نضع كل من الماء والزيت والفانيليا إلى الوعاء، و نخلط المكونات معًا جيدًا.
  • نضع الخليط في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت، ويطهى لمدة ثلاث دقائق.

طريقة عمل الكريب بدون بيض بالزبدة

سنحتاج الى هذه المقادير:

  • نصف كوب حليب.
  • كوب من دقيق.
  • نصف كوب ماء.
  • ربع كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.
  • أربع رشات من الفانيليا.

طريقة التحضير:

  • ضعي كلا من الحليب والماء والزبدة والفانيليا في وعاء متوسط.
  • اخلطي كلا من السكر والدقيق والملح في وعاء آخر.
  • اخلطي مكوّنات الإنائين معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ثم يجب عليكي تغطيتها و تركها في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • سخني مقلاهة متوسطة الحجم على نار متوسطة و ادهنيها بالقليل من الزيت النباتي، ثم اسكبي عليها ملعقتين كبيرتين من خليط الكريب و قومي بطهيها جيدا على النار حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، ثم اقلبها على الجانب الآخر.

طريقة عمل الكريب النباتي

لكي نصنع الكريب النباتي تحتاج الى هذه المقادير:

  • كوبين من دقيق القمح.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني أو الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا و ربع ملعقة صغير من ة البيكنج بودر.
  • من كوب ونصف إلى كوبين حليب الصويا.
  • ملعقة ونصف زيت زيتون.

طريقة التحضير:

  • تُمزج جميع المكونات في وعاء، ويُضاف نصف كوب من الحليب إلى الخليط.
  • إذا كان المزيج كثيفًا، يمكنك إضافة المزيد من الحليب.
  • سخني مقلاة فوارة على نار من متوسطة إلى عالية.
  • أضيفي بعض من الزيت ثم اسكبي ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الكريب فوقه لتغطية قاع المقلاة بالكامل.
  • اطهي الكريب لمدة 1-2 دقيقة حتى يصبح دهبي اللون، وقلبيه حتى يصبح لونه بني فاتح.
  • يمكن تخزين الكريب في الثلاجة لمدة خمسة أيام أو في الفريزر لمدة ثلاثة أشهر.

إقرأ أيضا صاحب نظرية النشوء والارتقاء.

طريقة عمل الكريب المالح بدون بيض

سنحتاج الي هذه المكونات:

  • نصف كوب من الحليب.
  • ثلاثة أرباع كوب من الماء.
  • ربع كوب زبدة غير مملحة مذابة.
  • كوب من الدقيق الابيض.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح خشن.
  • ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
  • رشة فلفل أسود.

طريقة التحضير:

  • ضعي جميع المكونات في وعاء الخلاط واخلطيها للحصول على خليط متجانس لمدة ثلاثين ثانية.
  • ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة لتسخينها، ورشيها بالزيت أو الزبدة، ثم اسكبي ربع كوب من خليط الكريب، وحركيها بحركات دائرية.
  • اتركي الكريب على النار لمدة دقيقتين حتى يصبح الجزء السفلي ذهبيً اللون، ثم اقلبيه على الجانب الآخر لكي يصبح لونه ذهبي أيضًا.
  • املأي الكريب بالحشوة وقدميها ساخنة.

طريقة عمل الكريب بالنوتيلا والفراولة

يجب أن نجهز هذه المقادير:

  • 2 كوب من دقيق الذرة.
  • ثلاثة أرباع كوب حليب قليل الدسم.
  • ربع كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة سكر.
  • بضع قطرات من خلاصة الفانيليا.
  • ملعقتان صغيرتان من الزبدة المذابة.
  • ثمانية إلى عشرة حبات من فراولة.

طريقة التحضير:

  • يُمزج الحليب والدقيق والزبدة والماء والفانيليا والسكر في وعاء عميق ويُخفقون بمضرب كهربائي لمنع ظهور كتل في الخليط وحتى يصبح ناعمًا.
  • ضعي صينية الكريب على نار متوسطة، ثم اسكبي الخليط في وسطها بحركة دائرية لتغطيتها بالكامل.
  • اتركي الكريب على النار لمدة دقيقتين أو حتى يتحول لونها إلى البني الفاتح ثم اقلبها إلى الجانب الآخر لكي تأخذ لون ذهبي.
  • ادهني الكريب بكمية مناسبة من النوتيلا، ثم لفها أو اطويها كما يحلو لك وزينيها بالفراولة.

طريقة طهي الكريب بدون بيض

سنحتاج في هذه الوصفة  إلى بعض من المكونات:

  • كوب حليب (500 جم).
  • كوب من الدقيق الابيض (150 جرام) .
  • نصف كوب (160 مل) من الماء .
  • نصف كوب (60 جم) زبدة مذابة .
  • 2 ملاعق كبيرة (30 جم) سكر.
  • ملعقة كبيرة (15 مل) فانيليا سائلة.
  • 1 ملعقة كبيرة (15 مل) زيت .
  • ملعقة صغيرة (1. 25 جم) ملح.

طريقة التحضير:

  • في وعاء كبير نضع جميع المكونات وتخلط جيدا حتى يصبح المزيج ناعما.
  • غطي الوعاء بغلاف بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • على نار متوسطة، سخني مقلاة غير لاصقة وادهنيها بقليل من الزيت ثم اسكبي ما يعادل كوب من العجين و ضعيه في قاع المقلاة.
  • اتركي الكريب لمدة دقيقتين ثم اقلبيه واتركيه لمدة دقيقتين.
  • املأي الكريب بالجبن أو الدجاج أو النوتيلا والفواكه.

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إشترك لتصلك أحدث المقالات

أحدث المقالات

Arabic Arabic French French Italian Italian Spanish Spanish Turkish Turkish